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      國貨“反攻”日本,這一輪該中國人贏了

      國貨“反攻”日本,這一輪該中國人贏了

      457閱讀 2024-05-27 18:13 國際

      自“遣唐使”至明治維新之前,日本長期奉行“以華為師”的策略,從語言、服飾、詩歌、茶道等,很多都源自于中國的文化元素,堪稱“墻里開花墻外香”。20世紀下半葉,日本制造盛行于中國市場,大到冰箱、彩電小到相機、服裝、日用百貨,日本的生產與消費風向持續影響著中國市場的走向,其中也暗藏著消費的本質需求。

      東芝、索尼、三菱……曾經盛行于中國的日本制造黯然退出中國市場,與此同時,海爾冰箱、海信洗衣機等大批中國家電成為盛行于日本的中國制造。一進一出之間,體現出中國再度成為產業高地后的外溢效應。

      從某種程度上看,滿足消費者“既要又要”的需求,是日本產品在國內市場受歡迎的根本原因,也是如今國產品牌崛起于國潮時代的內核。

      “首次入口的觸感讓人眼前一亮,在口腔內沒有‘炸裂’地刺激味蕾,而是柔和地輕觸舌尖,伴隨著淡淡的茶香緩緩下流,與以往喝過的中國酒完全不同,初印象的適口性讓人產生了強烈好感?!边@是日本媒體對于一款中國酒的評價。

      5月22日,2024年中國廣西商品博覽會暨‘桂品出?!毡菊尽奔啊?024年中國(廣西)投資環境暨加工貿易推介會”在日本大阪舉辦。

      據日媒報道,“展會之中有來自中國廣西各品類的產品,其中最讓人驚艷的是唯一的酒品品類——一款來自中國廣西的茶本酒?!?/p>

      觀潮新消費(ID:TideSight)了解到,此次“桂品出?!比毡菊静┯[會期間,代表廣西酒業亮相的是國晶酒業的茶本酒,也是本次“桂品出?!比毡菊静┯[會上唯一的廣西生產酒品。

      這款來自中國的酒品不但受到了幾十家日媒的爭相報道,包括日本財經新聞、CNET Japan、ZDNET Japan、日本經濟周刊、路透日本等,同時得到了日本消費者的一致好評,以及日本經銷商的青睞。

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      日媒的報道中提到,“本次茶本酒出海亮相日本,刷新了日本民眾對于中國餐酒的認知帶來了全新飲酒體驗。茶本酒的出現也更符合日本民眾對于健康的消費需求,希望這個創新型的產品可以給到日本企業對于產品品類升級一個新的啟發!”

      實際上,茶本酒在中國也是“新物種”,其傳承與創新之處體現在三個故事中。

      一,文化傳承。

      宋代文豪蘇東坡提出“茶酒采茗釀之,自然發酵蒸餾,其漿無色,茶香自溢”的詩句中提及茶與酒的融合。

      以跨越千年的創想為靈感來源,廣西國晶酒業集多項專利技術及獨創的菌種開創了一個酒的新品類——茶本酒。

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      二,工藝創新。

      首先是原料。國晶茶本酒以千米海拔的優質凌云白毫茶、天然活泉水為原料,三斤茶葉一瓶酒。凌云白毫茶以“色潤、毫多、香高、味濃、耐泡”著稱,有著濃厚鮮爽、回味甘醇的優良口感。同時,凌云縣地下溶洞遍布,水系交錯,滿足了茶本酒釀造的三大條件——好茶、好水、好窖。

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      其次是工藝。國晶酒業采取了中西方結合的蒸餾工藝,通過紫銅蒸餾工藝保證酒底的清爽口感。國晶茶本酒在兼顧口感的同時匹配了健康化需求,其獨特屬性可以總結為“一快三低”,即“代謝速度快、血液中乙醇濃度峰值低、肝損傷生物酶低、肝代謝重負擔性酶低”,具體表現為飲后口舌生津、不宿醉、不口干、不上頭、醒酒快。

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      國晶茶本酒面向未來進行研發,滿足了消費者“既要又要”的心理,將對傳統白酒市場形成降維打擊。因此,在對產品健康化屬性更為挑剔的日本市場,國晶茶本酒受到了日本消費者與經銷商的青睞。

      三,產業升級。

      國晶酒業采用了“公司+基地+農戶”的模式,對茶園進行有機種植改造,由國晶酒業統一收購。品質升級后的凌云白毫開始走向更廣闊的市場,外出務工的茶農也大批返鄉種植茶葉。在補充茶本酒原料需求的同時,國晶酒業帶動了當地茶產業規?;l展,推進了第一產業升級與鄉村振興的步伐。

      一口酒,同時滿足了享受美酒與健康生活的雙重需求,也讓日本消費者直觀地感受到中國在科技、制造、文化等多個方面的能力。國晶茶本酒在日本當地廣受歡迎的同時,也體現出了中國品牌“反攻”日本市場的趨勢,其本質上是生產能力和消費需求的進化。

      國潮既是消費趨勢,也是文化走向。傳統文化的優秀分支接連復蘇,國晶酒業以現代化工藝實現了古人的茶酒夢,茶本酒是文化產業化的代表性產品之一。

      以文化與科技為基礎,在產品、工藝質量以及標準不斷突破上限的時代背景下,國潮出海代表著中國走向世界的新標準。

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